BRASSERIE RAYMOND

Brasserie de luxe populaire

La Brasserie Raymond est située à seulement 50 mètres de la Grande Place au cœur de Bruges. Ce restaurant est connu des gourmets pour la pureté de ses préparations dans le cadre d’une brasserie. Les exploitants Pascal Dezutter et Frederik De Vestele accordent une priorité absolue à l’hospitalité et le plaisir culinaire vient en tête de liste des préoccupations de la Brasserie Raymond. L’intérieur du restaurant est nostalgique et fait référence à l’ambiance conviviale des premières grandes brasseries. À l’avant est prévue une terrasse accueillante offrant une vue sur le centre-ville de Bruges.

Les clients de la Brasserie Raymond viennent déguster les savoureuses préparations à base de poissons et de viandes, sans oublier les homards et le vaste assortiment d’huîtres fraîches. Les produits de qualité ornent la carte ici et le client peut déguster par exemple de délicieux rognons de veau, des ris de veau croquants ou de savoureuses soles limandes. Autre valeur sûre : le fameux steak américain, préparé à la minute en salle. Les clients optent pour ces savoureux mets à la carte ou pour l’un des menus ‘Belge’ (49,50€) ou ‘Raymond’ (44,50€) en 3 plats. Les produits sont frais du jour et la qualité - tant en cuisine qu’en salle - est particulièrement importante. Ne manquez pas de consulter le tableau noir des suggestions journalières. La carte des vins très variée propose plusieurs sommités françaises renommées à des prix honnêtes.

Grâce à son intérieur chaleureux, à ses préparations savoureuses et à des produits de premier choix, ce lieu est un summum bistronomique au cœur de Bruges.