BISTRO BINK

In het bruisende Turnova-stadsdeel, verscholen in de charmante Bloemekensgang, schittert restaurant Bink. Een sideproject van Alex Verhoeven (Restaurant Hert*). Gehuisvest in het voormalige pand van de Brepols drukkerij, ademt restaurant Bink een moderne, industriële en toch informele sfeer uit. De oorspronkelijke houten vloer en karakteristieke gewelven getuigen van het rijke verleden van dit gebouw.

Vanuit het restaurant geniet je van een prachtig uitzicht op de open keuken, geleid door Chef Lars Block. Block staat bekend om zijn pure kookstijl, waarbij hij de essentie van elk ingrediënt laat schitteren. Hij weet internationale smaken op meesterlijke wijze te integreren, wat resulteert in verrassende en verfijnde gerechten.

Op de menukaart vind je een mooie en gevarieerde à la carte met keuze tussen verschillende voor en hoofdgerechten. Daarnaast is er een rijpingskast gevuld met kwalitatief en gerijpt rundsvlees, een ware traktatie voor de liefhebbers. Verder  biedt Chef Block een uitgebalanceerd 3-, 4- of 5-gangenmenu aan. Optioneel kun je kiezen voor een all-in formule met bijpassende wijnen, water en koffie.

Of je gewoon op zoek bent naar een gezellige plek om te genieten van eerlijk eten, een snelle lunch of een uitgebreid diner. Restaurant Bink heeft voor elk wat wils. Laat je verrassen door de harmonieuze samensmelting van historie, moderniteit en gastronomie in dit unieke restaurant, gelegen in het hart van Turnhout.

Woord : Kris Herrijgers