De mannen van AUB.SVP nestelen zich vanaf 8 juni tot eind september op het dak van de Beursschouwburg in hartje Brussel. Na het erg succesvolle concept " Pain Perdu " , verlaten Joris en Mathias even het vertrouwde huis aan de Schildknaapstraat, om deze zomer de Brusselaars en de andere bezoekers van een ecologisch én culinair verantwoord bistronomic picknickzakje te voorzien. Daarin zit ook een kaart die de mensen op weg zet naar andere parken, pleinen, banken en autovrije straten waar ze kunnen genieten van een picknick.
Het Brusselse restaurant AUB-SVP is het culinaire geesteskind van architecten Bart en Joris Lens en chef Mathias Dircx. AUB-SVP zoekt continu naar verantwoorde en duurzame voeding.
Het exacte adres voor AUB.SVP PICNIC - Karperbrug 9 - 1000 Brussel.
Reseveren kan online via www.aub-svp.be