Bistronomie-in-de-kijker: Comptoir de l’Eau Vive in Namen. Deze week plaatsen we graag deze laagdrempelige brasserie van top chef Pierre Résimont in de kijker. Tafelen kan hier gezellig aan de ‘comptoir’ (bar) of aan één van de tafeltjes. Kiezen is moeilijk: ga je voor een van de heerlijke klassiekers, of voor een uitgebreider menu met creatieve toetsen? Een ding is zeker: dit is op en top smaakvolle bistronomie in Wallonië!