Deze week plaatsen we het bistronomie-adres van top chef Andy De Brouwer in de kijker. Les Eleveurs (Halle) is een sfeervol, creatief en charmant restaurant waar je tegen een betaalbare prijs bistronomisch kan genieten. Het interieur werd een tijd geleden volledig gerenoveerd en vormt de basis voor de ongedwongen sfeer. Andy is een van België's beste sommeliers en wijn speelt nog steeds een grote rol. Zo kan je in de wijnbar ook terecht voor een heerlijk glas met een culinair hapje. Wist je trouwens dat de naam 'Les Eleveurs' een knipoog is naar de Brabantse trekpaarden? Goed bezig Andy!